| Definition | buckwheat |
| Unicode | U+854E |
| TCVN Code | V0-425F |
| Cangjie | THKB |
| Total strokes | 15 |
| Radical + strokes | 艹 thảo (140) + 12 strokes |
| Hán-Việt reading | kiều |
| Mandarin (Pinyin) | qiáo jiāo |
| Cantonese (Jyutping) | kiu4 |
| Vietnamese | kiều, nhũ "kiều mạch (lúa buckwheat)" (gdhn) |
| Vietnamese | kiệu, nhũ "củ kiệu" (vhn) |